Bier-Erlebnisse für Gruppen

Wir machen uns auf eine bierige Rundreise durch das schöne Allgäu: Neben Spezialitäten der beliebten Allgäuer Privatbrauereien werden
auch die Erzeugnisse von wenig bekannten Kleinbrauern probiert. Garniert wird der Abend mit zahlreichen Geschichten und Anekdoten über die Brauer und Brauereien.

Bier passt überraschend gut zu Käse (für Viele sogar besser als Wein), denn die Frische, die Komplexität und das Prickeln machen es zum perfekten Partner für etliche Käsevarianten. Hochgenuss und Überraschungen sind garantiert, wenn wir Bier und Käse kombinieren und zusammen verkosten.

Ein handfester Abend mit einer starken, charaktervollen Bierauswahl für die rustikale Männerrunde. Oder eine Verkostung mit ausgewählten Bieren exklusive für Damen, inklusive vielen Geschichten zu Frauen in der Bierwelt und dem großen Beauty- und Gesundheitsgeheimnis des feinen Gebräus!

Wenn der Tag zünftig starten soll: Zum Weißwurst-Frühstück gehört natürlich ein schönes Weißbier. Oder mehrere: Denn die Auswahl an Weizenbieren ist vielfältig und probierenswert. Das Weißwurstfrühstück mit Bier ist auch ein guter Start in den Junggesell(inn)enabschied oder die feuchtfröhliche Vatertags-Tour.

Die Kombination klingt ungewöhnlich. Dabei hat es sich in Genießerkreisen längst herumgesprochen, dass Bier und Schokolade hervorragend zueinander passen. Harmonien und Kontraste sorgen für das perfekte Bier-Erlebnis für Schleckermäuler und alle, die mal etwas ganz anderes probieren wollen.

n diesem Tasting zeigt der Biersommelier was Craft-Beer eigentlich ist, wie es sich von anderem Bier unterscheidet und ob es sich mit dem Reinheitsgebot verträgt. Die typischen Vertreter wie Pale Ale, IPA oder Porter kommen ins Glas. Ein Bier-Erlebnis für alle, die Bier abseits von Hellem und Pils erleben wollen.

1.500 Biermarken und mehr als 700 Sorten überzeugten sogar die UNESCO, belgisches Bier als Weltkulturerbe aufzunehmen. Höchste Zeit also, um weltbekanntes Trappistenbier, spontanvergorene und holzfassgereifte Biere und natürlich belgische Klassiker wie Blonde und Double kennenzulernen.

Deutschland ist vor allem bekannt für seine untergärigen Lagerbiere wie Helles, Export, Märzen, Pils oder Bockbier. Aber auch der ein oder andere obergärige Stil ist ein deutscher Klassiker. Wir finden heraus, wo sie verschiedenen Sorten ihren Ursprung haben und was sich genau hinter ihnen verbirgt. 

Nicht alle Biere sind nach dem Reinheitsgebot - manche sind nämlich auch vor dem Reinheitsgebot. Der Blick geht ins Glas aber auch tief in die Biergeschichte, die schon über 30.000 Jahre andauert. Überraschend und lehrreich! 

Das Auge trinkt mit - und das fängt in der Regel schon beim Etikett an. Aber welches Bier schmeckt eigentlich am besten, wenn man gar nicht weiß, was im Glas ist? Lassen Sie es uns auf unbeschwerte und unterhaltsame Art herausfinden!